遂宁醇香梅子酒批发

我国的猕猴桃的主要产区在陕西省的周至县、江西省的宜丰县、河南省的西峡县，这三地也素有猕猴桃之乡之称，其它如浙江、四川、广西、江苏、安徽、台湾等16个省和自治区也有出产。：猕猴桃酒的酿造工艺跟葡萄酒有相似之处，不同的是猕猴桃采摘后并不能马上就破皮压榨，因为鲜果的果实坚硬，糖份低，酸度高，果香少，出汁率也低，所以鲜果采回来后，要放在干净、通风、没有异味和适温的环境里后熟，经后熟的果实会变软，糖度增高，酸度降低，果实的香味增加，由于猕猴桃果胶质含量高，在发酵前要进行酶解处理，先开始控温的前发酵，在果汁分离出来后进行18-25天的后发酵，还要有降酸的过程，再陈酿和低温处理，过滤后就可以成为装瓶了。

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果酒加盟品牌厂家告诉你原理上的差异一种只是将水果直接浸泡在烈酒中自行发酵。而酿酒则是运用了人工添加酵母菌，不添加任何非自然发酵的香料，把富有糖分和淀粉物质的果实进行发酵产生酒精。度数的影响：纯果汁发酵酿酒，因为加入了酵母来帮助分解，而正常的酵母对酒精能够发酵至12°左右，所以果酒大概也都是12°上下。因此12度左右的果酒既有半甜型也有半干型的口感多样。感官品质会更好纯果汁发酵酒：酒香浓郁、入口顺滑爽口、酸甜且回味悠长，风味十足。由于度数较低，非常的适合成年以上的男女饮用。而不论是夜里追剧的小酌一杯，还是与朋友聚会分享都是不错的选择。

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温酒传统自古流传，温酒斩华雄、煮酒论英雄等诸多脍炙人口的历史典故中，温酒都充满着江湖的豪情。清晨烹茶，夜半温酒，古时喝酒多温热，如今多以冰冻酒为主,导致冬季多种酒水难以流通。泸州果酒招商品牌相思引将温酒重登果酒历史舞台，让更多消费者体会到冬季独有的温暖。冬季果酒拥有独特韵味及价值。冰镇果酒为夏季热点，但是大家却忽略了冬季的果酒温着喝更有情调，口感俱佳。还能打破低度酒冬季不畅销的谣言。相思引果酒本着创新原则，让花果酒在冬季展示了它独有的韵味、优势和价值。

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果酒的四大分类：（一）以酿造的方法和产品特点，果酒可以分为：1、发酵果酒。用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。2、蒸馏果酒果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。3、配制果酒将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。4、起泡果酒酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类（二）按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒），果酒可以分1、干白果酒酒：≤4.0；2、半干果酒酒：4.1-12.0；3、半甜果酒酒：12.1-50.0；4、甜果酒酒：≥50.1