达州清新荔枝酒加盟

1、看透明度：原果发酵酒没有勾兑果酒那么清澈透明，因为原果发酵酒有过滤不尽的果肉。2、看颜色：原果发酵酒没有勾兑果酒那么鲜艳漂亮，如蓝色、绿色、粉红色等等，因为发酵果酒不加色素。原果发酵酒只有葡萄酒颜色和香槟酒颜色（浅黄色）。3、闻香味：原果发酵酒的香味没有勾兑果酒的浓烈，因为原果发酵酒不添加香精。4、口感：勾兑果酒的口感单一。原果发酵酒口感醇厚丰富，同时饮用时能从口中明显分辨出是什么味道的产品，而不是闻着就很香5、静置后香味变化：原果发酵酒倒在酒杯里，静置3-5天后香味变化略微变淡，勾兑酒静置3-5天后香精味挥发得几乎全无。6、看质保期：勾兑果酒的质保期在1-3年，原果发酵酒质保期会短一些，而且在酒保存到6个月后会进行自然二次微发酵使口感更加包满！

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对于目前我国果酒行业来说，生产果酒有两个途径，厂家采用业态配制型生产果酒和采用业态发酵的形式。推动果酒产业从传统向现代转变，加强果酒生产工艺的标准化，在工艺创新方面，能够有所作为。果酒发展，它的核心，它的硬件就是技术和标准。要从原材料的种植到果酒加工，进行全产业链的设计，创新生产工艺，努力地攻克果酒生产的瓶颈问题，确保安全、提升果酒的品质。从小众到大众，在市场营销和开拓方面进行模式创新。怎么让果酒从小众变成大众，品牌营销可能是果酒产业发展的短板。虽然企业数量不少，但是行业的龙头企业还需要进一步培育。消费者对果酒的认知度还比较低，需要实施中国品牌计划，在中国果酒品牌计划上打造一批中国果酒品牌。这样才能使更多的人认识果酒，喜欢果酒，消费果酒。

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配餐：芸芸众酒之中，要想在吃饭时尝口酒，那果酒是适合配餐的选择。搭配各种中西餐都是绝佳，先由果酒酸甜开胃，不管哪一样小菜都会被衬托得更加美味。野餐：周末趁着天气明媚，约上亲戚朋友，一起去绿林公园野餐。格子编织篮里装上几瓶口感特别的果酒，舒适惬意的一天就在的微醺里度过。 聚会：温和的果酒不会挑人，兄弟闺蜜，下班后的三五朋友，没有什么是一顿烧烤炸鸡披萨解决不了的，如果有，就再来几瓶果酒！送礼：送酒讲究很多，根据不同的人选择也就不同。而果酒作为礼品，也是一个不失优雅的品位之选。 派对：年轻人爱玩乐，派对就是不可缺少的。周末的私人派对里，果酒与甜点是餐桌必备，充满电量，狂嗨不断，精彩继续。手中的酒不必度数太高，微醺之余多与朋友们分享近的心事，感情依然在。

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出现沉淀物的果酒还能喝吗?厂商告诉你：是可以正常饮用，这是因为新装的果酒中往往会存在一些不稳定物质，这些物质不容易与酒结合在一起，所以会扰乱果酒的口感。但是经过一段时间的贮存以后，这些不稳定物质与酒本身产生反应，变成结晶，可以这么说，沉淀物的产生是水果酒整个生产过程中的一个必经阶段，从某种角度上来说，出现沉淀物也是果酒成熟的标志，这时候的果酒，结构更紧密，口感更醇厚润滑。果酒是个复杂胶体的混合物，在不同的贮存条件下，部分出现不同程度的沉淀，不影响正常饮用。

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有新鲜感——蓝海市场，作为一种不算新鲜但也不常见的酒类，果酒因少见更多的被人们当作尝鲜一样接触。往往很多人都能接受果酒，奈何市场上有品质的果酒太少。对于创业者而言，尚未有什么大品牌出现的果酒市场完全就是一片蓝海。如今人们已经喝惯了红白黄啤，新鲜的果酒还未在市场真正打开局面，这样的情况下谁做的好谁就能成为首先吃螃蟹的人。市场广阔——消费趋势，要说起口味，现在很多人都能接受果酒的口感和味道，毕竟果酒可比白酒啤酒甜的多，这也是当下年轻人容易接受果酒的重要原因——清爽而甘甜的口味。年轻现在越来越喜欢喝果酒，白酒正在被年轻人抛弃，啤酒不被女人喜欢，果酒男女都能接受，于是它正在朝着一个越来越好的方向发展。