内江清新樱桃酒批发

果酒的四大分类：（一）以酿造的方法和产品特点，果酒可以分为：1、发酵果酒。用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。2、蒸馏果酒果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。3、配制果酒将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。4、起泡果酒酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类（二）按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒），果酒可以分1、干白果酒酒：≤4.0；2、半干果酒酒：4.1-12.0；3、半甜果酒酒：12.1-50.0；4、甜果酒酒：≥50.1

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随着人们生活水平的提高，越来越受人们的喜欢，在闲暇的时候品一杯酒。不仅能舒气活血，还能促进机体的新陈代谢。所以，适量饮酒也能给机体带来好处。而随着人们需求的变化，现在市场上出现了花果酒这一产品，迅速拥有属于自己的市场，那么，为什么泸州花果酒近这么流行？它究竟有哪些优势？本身风格：花果酒的酒精度一般比较低，这就使得它能给人体带来一种微醺的感觉。它不像白酒那般浓烈，不像啤酒那般干涩，蕴含着丰富的营养与价值，且还带有花果所包含的芬芳。所以，花果酒老少皆宜，非常受一些女性的喜爱。口感：花果酒的口感清甜，且带有淡淡的果香，不同水果所酿造出来的果酒又风格迥异，所以，花果酒是一种非常有市场的产品。

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对于果酒来说，要想扭转乾坤，与酒业前辈们一决高下，就要在学习中突破，一方面破解消费者的心智壁垒，一方面通过策略找到生存之路。 明确竞争对手，用差异化实现突破。果酒要想生存下去，就要竞争，竞争对象决定了竞争的方式。没有哪个竞争对手强大到不能被挑战，只是挑战的策略有所不同。很多业内人认为果酒是个单独的品类，目前中国还没有果酒品牌老大，所以不存在竞品，只需要做好自己的酒，就可以了。事实上也确实看到了很多这样做的果酒企业，但“好酒也怕巷子深”用在果酒行业，再合适不过了。 没有竞品未必是好事。竞品的生存之道就是相生相克。

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在目前市场影响力还没有全国性优势的时候，大多数果酒企业必须要打破常规掠夺市场的营销方式，由“跑马布点”的圈地经营方式转向阵地战，建立自己的保障中心，打造自己的根据地市场。面对白酒行业强大的竞争对手，果酒企业目前无论从人力、物力、财力角度，都很难与其抗衡、切出蛋糕。在目前条件下，必须要适当考虑企业现有资源的集中，通过抢占一个市场制高点，将自己营造成为在某一区域市场中的第一品牌，在完成资金良性循环的同时，培养队伍，建立网络，以空间换时间，稳步走向全国市场。