自贡醇香菠萝酒招商

洗净晾干的坛，浸泡杨梅，将杨梅酒和旧冰糖分层放入坛中，倒入纯粮酒，吞下杨梅酒，用外盖盖好，在室内阴凉处密封保存。15~25天内，每3天摇一下下面的玻璃瓶，就可以吃了。浸泡时间越长，酒越烈。但是储存时间不确定，可以根据个人口味来决定。通常杨梅酒会在下周品尝。有些人喜欢喝杨梅酒。杨梅的浸泡时间可以适当延长。不要喝它，直到酒的颜色变暗，杨梅的香气变浓。杨梅果酒的度数在50度以上，45度以上。无论梅子酒是自己生产的还是杨梅酒厂生产的，酒精含量都比较高，一般在35度以上。梅子酒浸泡时间越长，颜色越深。所以目前没有保质期，但它必须包装，以防止空气后变酸进入。如果存放时间长，杨梅和梅子酒可以分开存放。

自贡醇香菠萝酒招商

和巨人站在一起，找准巨人的空挡，利用精准的策略，区隔目标消费人群，实施精准打击，这样才能把行业推到公共视线。 在此基础上，针对不同的果酒，可以打造不同的卖点，荔枝酒的高贵及历史文化，玫瑰花酒的浪漫，桑葚酒的清爽等，再加上地域牌、文化牌、渠道牌、营销牌等，才能形成不同的差异化。当今的社会是个多元价值的时代，差异化就是价值。而营销的竞争关键在于此，即使是和传统观念冲突的产品，只要有差异化的价值，就会有市场而目前果酒的包装、颜色、甚至是口感都和葡萄酒出奇的相像，不难想象，这种跟随性策略毫无疑问使企业自觉的跳入了自己选择的红海。

自贡醇香菠萝酒招商

随着生活水平的日益提高，人们的消费水平和消费内容更丰富多彩，造就了很多新兴品牌，比如受年轻人喜欢的果酒，一个不同于以往传统白酒、啤酒、洋酒的品种，更受到年轻人特别是年轻女性的青睐。果酒的品种繁多，大多数人都不是很了解，现在由泸州果酒加盟品牌相思引为您解疑：果酒的分类方式很多，如按原料种类分类、按色泽分类、按含糖量分类、按饮用习惯分类、按二氧化碳含量分类、按酿造方法分类、按包装容器分类等。水果果酒一般以所用的原料来命名，如葡萄酒、苹果酒、梨酒、猕猴桃酒、枣酒、荔枝酒、山楂酒、草莓酒、橘子酒、番茄酒等。分类方法一般有三种。

自贡醇香菠萝酒招商

果酒的四大分类：（一）以酿造的方法和产品特点，果酒可以分为：1、发酵果酒。用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。2、蒸馏果酒果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。3、配制果酒将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。4、起泡果酒酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类（二）按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒），果酒可以分1、干白果酒酒：≤4.0；2、半干果酒酒：4.1-12.0；3、半甜果酒酒：12.1-50.0；4、甜果酒酒：≥50.1

自贡醇香菠萝酒招商

1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和浮悬物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素，例如红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；犁酒以金黄色为佳。2、各种果酒应该有各自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则以苹果香气和陈酒脂香。3、目前市场上出售的果酒厂大多需配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其他配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般颜色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感，有时有明显的酒精味。 四、气酒是一种含有大量一氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。

自贡醇香菠萝酒招商

1、看透明度：原果发酵酒没有勾兑果酒那么清澈透明，因为原果发酵酒有过滤不尽的果肉。2、看颜色：原果发酵酒没有勾兑果酒那么鲜艳漂亮，如蓝色、绿色、粉红色等等，因为发酵果酒不加色素。原果发酵酒只有葡萄酒颜色和香槟酒颜色（浅黄色）。3、闻香味：原果发酵酒的香味没有勾兑果酒的浓烈，因为原果发酵酒不添加香精。4、口感：勾兑果酒的口感单一。原果发酵酒口感醇厚丰富，同时饮用时能从口中明显分辨出是什么味道的产品，而不是闻着就很香5、静置后香味变化：原果发酵酒倒在酒杯里，静置3-5天后香味变化略微变淡，勾兑酒静置3-5天后香精味挥发得几乎全无。6、看质保期：勾兑果酒的质保期在1-3年，原果发酵酒质保期会短一些，而且在酒保存到6个月后会进行自然二次微发酵使口感更加包满！